目からうろこ

余った生クリーム！活用法

ホイップして小分けににして凍らせておく。
コーヒーを入れたときに凍ったホイップクリームを落として飲むの！
簡単ウィンナーコーヒーの出来あがり！

減塩対策！

味つけをしたとき、「ちょっとおしょう油が足りないかしら？」
こんなとき、おしょう油は足さない！
お酢を少しだけ入れてみる。
味がしまって濃くなってる。
ただし入れすぎてはいけません！（笑）

簡単ホワイトシチューのルー！

今夜はシチュー！あ、ルーがなかった！よくありますよね（笑）
ホワイトシチューは牛乳とバターと小麦粉で大丈夫！
バターをレンジで液体状にとかし、小麦粉を混ぜ合わせて作ります！
水６００ｃｃ牛乳２００～３００ｃｃにたいし、
バター２０ｇ小麦粉大さじ３～４。
牛乳は野菜が煮えてから入れます。
塩コショウで味をつけ、練り合わせたバターと小麦を溶かせば出来あがり！

Ｂａｃｋ