キムチ冷や奴

豆腐一丁(絹でも木綿でも)  キムチ 適宜

大き過ぎると食べにくいので、キムチを細かくきざむ。
豆腐の上にのせて、しょう油とごま油を少々垂らす。くれぐれもかけすぎないようにね!
ごま油がミソです!(笑)

 

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